carto #4 – Trajectoires estivales
13 août 2014
carto #6 – Cartographie sensible du grand territoire
11 février 2017
Show all

carto #5 – Relation producteurs-consommateurs

Cette carte a pour objet de visualiser les producteurs du groupement d’achats organisé par le café Le Petit Grain. Le café est lui-même animé par l’association Yakafaucon, connue à Bordeaux pour son efficacité dans la création de lien social, d’animation de vie de quartier et de fabrication d’évènements dans l’espace public.

La représentation proposée ici illustre le lien géographique entre les consommateurs du groupement d’achats et les producteurs des aliments* qui sont vendus.

L’enjeu dans ces « cartes relationnelles », est de rendre visible, de donner à voir le lien physique entre les acheteurs et les vendeurs (outre les aliments  qui sont les témoins et les causes de cette relation).

 

carte_producteurs-3-01

 

Suite à des entretiens avec deux producteurs qui fournissent le groupement d’achat, nous pouvons visualiser la relation producteurs-consommateurs sous l’angle des territoires productifs.

Ce qui nous donne les deux cartographies suivantes ;

carte_producteurs_julien-01

 

carte_producteurs_marie-01

 

_

Travail réalisé en collaboration avec Camille Batal, urbaniste.

_

sources :groupement d’achats, entretiens avec Julien et Marie (2015) et www.d-maps-com pour le fond de carte.

* Outre une démarche locavore, l’ensemble des produits proposés par le groupement d’achats sont des issus d’une agriculture biologique (ou en conversion).

Carte mise à jour le 23 mars 2015.